《某日晚餐 最喜歡》
烤巴鯧魚
如果以當天吃到的所有東西來說，
最讓人喜歡的就是這個烤魚，
雖然從來沒有聽過這種魚，
但是吃起來非常的美味，
魚肉紋理有一種蟹螯肉的感覺，
很喜歡這種感覺。
相對的組織比較細一些，
但是又跟小型的鯛魚不同，
也跟大型魚差很多，
而且鮮味保存的也很棒，
可以說是壽司羊，
在日本料理中吃過的所有熱食魚類（撇開鰻魚不論）中的第一名了，
就算是放在其他料理中也可以排得上前三名。
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